Величина прожиточного минимума в среднем на душу населения, рассчитанная исходя из минимальных норм потребления основных продуктов питания, в августе 2012 года составила 18041 тенге, увеличившись по сравнению с предыдущим месяцем на 6,3%, с августом 2011года - на 4,1%.

По подсчетам Агентства РК по статистике, в ее структуре доля расходов на приобретение мяса и рыбы занимала 21,7%, молочных, масложировых изделий и яиц – 14,4%, фруктов и овощей – 14,8%, хлебопродуктов и крупяных изделий – 7%, сахара, чая и специй – 2,1%.